Что сегодня на ужин?

Этот раздел предназначен для общения пользователей на всевозможные темы и обсуждения ВоВкусе

Re: Что сегодня на ужин?

Сообщение nateksa » 01 авг 2016, 18:51

Очень вкусный печеночный торт рецепт.
Изображение

Такой печеночный торт можно приготовить к праздничному столу.
Продукты (на 15 порций)
Печень говяжья - 600 г
Яйца куриные - 3 шт.
Молоко - 1/2 стакана
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Грибы шампиньоны - 5 шт.
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 200 г
Зелень укропа - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки


Как приготовить печеночный торт:

Приготовим начинку для торта. Обжариваем на масле измельченные грибы, лук и натертую морковь.
Прокручиваем печень через мясорубку. Добавляем яйца, муку, соль и специи. Вливаем молоко и хорошо перемешиваем.
Из получившейся массы готовим блины на сковороде с небольшим количеством масла, жарим с двух сторон до румяности.
Теперь приготовим соус. Нарезаем мелко зелень и отправляем в емкость, выдавливаем чеснок и добавляем майонез, перемешиваем, и соус готов,
Затем собираем печеночный торт. Каждый печеночный блин смазываем смесью чеснока, майонеза и зелени. Сверху кладем начинку из моркови, грибов и лука. И так поочередно с каждым слоем печеночного торта.
Последний слой печеночного торта смазываем только смесью чеснока, майонеза и зелени. Затем ставим печеночный торт в холодильник на ночь пропитаться и подаем к столу.
nateksa
Знатный вовкусянин
 
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 13 июн 2011, 11:21

Re: Что сегодня на ужин?

Сообщение nateksa » 30 сен 2016, 20:29

Часто готовлю салаты с кальмарами рецепты с фото простые и вкусные.
Изображение

Легкий и вкусный салат с кальмарами и крабовыми палочками на праздничный стол. Готовится очень просто и быстро. Такой салатик исчезает со стола за считанные минуты.
Продукты
Кальмары - 100 г
Сыр твёрдый - 60 г
Крабовые палочки - 100 г
Яйца - 2-3 шт. (100 г)
Зелень свежая - по вкусу
Соус сливочно-чесночный (готовый) - 3 ст. л.
Креветки (для украшения) (по желанию) - 7 шт.

Как приготовить салат с кальмарами и крабовыми палочками:

Первым делом подготовить все продукты для салата с кальмарами и крабовыми палочками.

Кальмары почистить, отварить (1-2 минуты после закипания) и нарезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Нарезать крабовые палочки.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Мелко нарезать зелень.
Все ингредиенты для салата с кальмарами и крабовыми палочками подготовлены.
Соединить в глубокой емкости крабовые палочки, кальмары, сыр и яйца.
Добавить зелень. Перемешать.
Добавить сливочно-чесночный соус.
Тщательно перемешать.
Сервировать салат будем с помощью кулинарного кольца. На плоскую тарелку поместить кулинарное кольцо, выложить салат и плотно утрамбовать ложкой.
Аккуратно снять кулинарное кольцо.
Салат с кальмарами и крабовыми палочками готов.
Украсить креветками и подавать салат с кальмарами и крабовыми палочками на праздничный стол - гости будут в восторге!

Готовьте с удовольствием!
nateksa
Знатный вовкусянин
 
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 13 июн 2011, 11:21

Re: Что сегодня на ужин?

Сообщение nateksa » 05 янв 2017, 20:12

Наш ужин - драники из картошки рецепт.
Драники сытные
Изображение
Картофельные драники с начинкой. Выручают на завтрак на работу! Очень вкусно!
Продукты
Картофель - 4-5 шт.
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Фарш (мясной) - 100 г
Лук репчатый средний - 1 шт.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Продукты для приготовления драников с фаршем.
Как приготовить драники с фаршем:

Трем картофель на крупной терке.
Солим, добавляем яйцо и перемешиваем.
Добавляем муку и тщательно перемешиваем.

Готовим начинку. Режем мелко лук, добавляем к фаршу. Добавляем специи по вкусу и все перемешиваем.
Все готово. Жарим драники с фаршем.
Разогреваем на сковороде растительное масло.
Выкладываем столовой ложкой картофельное тесто. Получаются драники.
На них выкладываем немного начинки. И сверху - еще слой картофельного теста.
Обжариваем драники с фаршем с двух сторон до золотистого цвета.
Вот такие драники получаются.
nateksa
Знатный вовкусянин
 
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 13 июн 2011, 11:21

Пред.

Вернуться в Общение и обсуждение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron